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Mouton Rothschild - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
Mouton Rothschild
Type of wine:
red wine
Vintage:
1978
Origin:
Bordeaux Premier Cru Classé de 1855
Wine region:
Bordeaux
Grapes:
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Terroir:
calcareous clay
sand
Aging:
24 months in oak tuns
Vine age:
50 years-old
750ml (full)
Color:
tawny
Body:
round
Flavour characteristics:
black cherry
cedar
tobacco
vanilla
Finish:
delightful
¥90,000
77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet franc

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