プルミエ・クリュ・アン・シャンパン - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
1er Cru En Champans
Domaine Hubert de Montille

characteristics

Vintage:
1988
Type:
red wine
Region:
Bourgogne
Appellation:
Volnay Premier Cru
Grapes:
Pinot noir
Terroir:
crystalline rocks
hillsides
Kimmeridgien Soil
Vine age:
60 years-old
Body:
light
Flavour characteristics:
rose
violet
red fruits
black cherry
Color:
ruby
tawny
Acidity:
fresh
Finish:
delightful
Strength:
12%
Bottle size:
750ml (full)
Tannin:
well integrated

Best Pairings

Assorted Cheese Plate, the Big one (150g)