characteristics
ビンテージ:
2015
タイプ:
スパークリングワイン
生産地:
シャンパン
アペラシオン（原産地呼称）:
シャンパン
ブドウ品種:
ピノ・ムニエ
栽培:
ビオディナミ
平均ブドウ樹齢:
40年ほど
製造方法 :
ゆっくりでブドウを搾汁する
手収穫
自然酵母
添加した亜硫酸塩なし
4年間スールラット (Sur Lattes)
ボディ:
ライトボディ
風味:
黄色い花
洋ナシ
モモ
杏
イチゴ
ミネラル
色:
ピンク色
ワインの古酒化:
オーク樽12ヶ月熟成
酸 味:
さっぱり
後味:
素晴らしい
ボトルのサイズ:
750ml (フル)
タンニン:
控えめ
ワインと料理の組み合わせ
自家製フムス オーガニック野菜ディップ添え テイクアウト
クロエ家のキッシュ テイクアウトOK
VALRHONA 生チョコレートケーキ