シャンドン・ド・ブリアイユ、 プルミエ・クリュ・イル・デ・ヴェルジュレス - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
シャンドン・ド・ブリアイユ、 プルミエ・クリュ・イル・デ・ヴェルジュレス
15400

characteristics

ビンテージ:
2014
タイプ:
白ワイン
生産地:
ブルゴーニュ
アペラシオン(原産地呼称):
ペルナン・ヴェルジュレス
ブドウ品種:
シャルドネ
テロワール(土壌):
石灰質粘土
小石・石灰岩
平均ブドウ樹齢:
50年ほど
色:
レモン色
ボトルのサイズ:
750ml (フル)

ワインと料理の組み合わせ

イタリア産 生ハム プレート Salumeria69®
オーガニック・コンテ・18ヶ月の熟成
北海道産放牧豚ロースの低温ローストシードルソース
フロマージュ・ド・みらさか