Château de Beaucastel - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
シャトー・ド・ボーカステル
26000

characteristics

ビンテージ:
2005
タイプ:
赤ワイン
生産地:
ローヌ
アペラシオン(原産地呼称):
シャトーヌフ・デュ・パプ
ブドウ品種:
サンソー
クレレット
グルナッシュ
ムールヴェードル
ルーサンヌ
シラー
栽培:
従来農業
テロワール(土壌):
石灰質粘土
丘陵
高原
平均ブドウ樹齢:
50年ほど
ボディ:
ミディアムボディ
風味:
ブラックベリー
黒スグリ
バニラ
スギ
スパイシー
色:
ルビー色
ワインの古酒化:
オーク樽12ヶ月熟成
酸 味:
スムース
後味:
素晴らしい
ボトルのサイズ:
750ml (フル)
タンニン:
きちんと熟成した
タンニンの「きめ」:
絹のように滑らか
タンニン:
うまく溶け込んでいる