Château Grillet - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
シャトー・グリエ
80000

characteristics

ビンテージ:
1989
ワインタイプ:
白ワイン
バイオ タイプ:
オーガニック
ワインの産地:
ローヌ
アルコール度:
13度
750ml (フル)
セパージュ:
ヴィオニエ
ブドウ園の土質:
石灰質粘土
酸および結晶質岩
砂利
色:
黄金色
レモン色
ワインの呼称:
シャトー・グリエ

ワインと料理の組み合わせ

VALRHONA 生チョコレートケーキ
チーズ盛り合わせ (フルサイズ)
放牧豚ロースの低温ローストシードルソース
自家製フムス オーガニック野菜ディップ添え
ロクフォール ビオ
イタリア産 生ハム 2種類のプレート
ムサカ (グリシア風ナスとオーガニク牛肉のラザニア)
サヴォワ産のトム
オーガニック野菜ラタトゥイユ
北海道産熟成ヤギチーズ
ブッラータチーズ、ギリシャ産オリーブオイル
Farm to Table 野菜とフルーツのサラダ(たっぷりサイズ)
ポテトフライ 自家製トリュフマヨ添え
ゴーダチーズトリュフ入り
北里八雲牛熟成サーロイン ステーキ
なすのキャビア
ピスタチオ
大山鶏モモ肉のロティ
自家製のテリーヌ