Pinot Gris ( orange wine ) - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
ピノ・グリ
1600
7900

characteristics

ビンテージ:
2018
タイプ:
白ワイン
生産地:
ジュラ - サヴォワ
アペラシオン(原産地呼称):
コート・ド・レーンIGP
ブドウ品種:
ピノ・グリ
栽培:
オーガニック
テロワール(土壌):
石灰質粘土
丘陵
高原
平均ブドウ樹齢:
50年ほど
製造方法 :
制御された温度タンクで発酵する
手収穫
破砕したブドウと果汁を長い時間接触させた後に搾汁する
低濃度SO2(亜硫酸塩)
ボディ:
滑らか
風味:
マルメロ
グレープフルーツ
レモン
バニラ
色:
黄金色
レモン色
ワインの古酒化:
オーク樽6ヶ月熟成
酸 味:
フレッシュ
ボトルのサイズ:
750ml (フル)