Sage V.V. - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
Sage V.V.
9900

characteristics

ビンテージ:
2017
ワインタイプ:
赤ワイン
バイオ タイプ:
自然派ワイン
ワインの産地:
国産ワインメーカー
アルコール度:
11度
750ml (フル)
セパージュ:
マスカットベーリーA
ブドウ園の土質:
沖積
石灰質粘土
ワインの古酒化:
12ヶ月ステンレス製バット
平均ブドウの年齢:
30年ほど
色:
ルビー色
ワインの呼称:
山梨県
ボディ:
滑らか
香りと風味の特徴:
カモミール
エルダーフラワー
赤い果実
イチゴ
ブルーベリー
バニラ
余韻:
快い

ワインと料理の組み合わせ

北海道産放牧豚ロースの低温ローストシードルソース
自家製のテリーヌ
赤ビーツのサラダ