プルミエ・クリュ レ・レ・ペズロー - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
プルミエ・クリュ レ・レ・ペズロー
80000

characteristics

ビンテージ:
1978
ワインタイプ:
赤ワイン
ワインの産地:
ブルゴーニュ
アルコール度:
12度
750ml (フル)
セパージュ:
ピノ・ノワール
ブドウ園の土質:
酸および結晶質岩
丘陵
ジュラ紀の土壌
平均ブドウの年齢:
40年ほど
色:
ルビー色
トーニー色
ワインの呼称:
ポマール・プルミエ・クリュ
ボディ:
滑らか
香りと風味の特徴:
黄色い花
スミレ
イチゴ
プラム
ブルーベリー
ミネラル
余韻:
素晴らしい

ワインと料理の組み合わせ

みらさか・シェブル (山羊)