characteristics

ビンテージ:
2016
タイプ:
赤ワイン
生産地:
ローヌ
ブドウ品種:
サンソー
グルナッシュ
ムールヴェードル
シラー
栽培:
オーガニック
オーガニック認証申請中
テロワール(土壌):
石灰質粘土
酸および結晶質岩
丘陵
製造方法 :
ゆっくりでブドウを搾汁する
手収穫
自然酵母
ボディ:
滑らか
風味:
ブラックチェリー
ブラックベリー
黒スグリ
トースト
色:
ルビー色
ワインの古酒化:
大きなオーク樽12ヶ月熟成
酸 味:
スムース
後味:
快い
アルコール度数:
14.5度
ボトルのサイズ:
750ml (フル)
タンニン:
きちんと熟成した

ワインと料理の組み合わせ

イタリア産サラミの盛り合わせ
ポテトフライ 自家製トリュフマヨ添え
大山鶏モモ肉のロティ