Grand Cru Les Quatre Journaux - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
グラン・クリュ レ・キャトル・ジュルノー
80000

characteristics

ビンテージ:
2009
ワインタイプ:
赤ワイン
ワインの産地:
ブルゴーニュ
750ml (フル)
セパージュ:
ピノ・ノワール
ブドウ園の土質:
石灰質粘土
ジュラ紀の土壌
色:
ルビー色
トーニー色
ワインの呼称:
Romanée Saint-Vivant
ボディ:
滑らか
香りと風味の特徴:
スミレ
赤い果実
プラム
腐葉土

ワインと料理の組み合わせ

シャルキュトリ 盛り合わせ
放牧豚ロースの低温ローストシードルソース
自家製のテリーヌ
オリーブ (香川県、ギリシャ)
オーガニック野菜ラタトゥイユ