Avalanche de Printemps Magnum (1,5L) - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
アバランッシュ・ド・プランタン (マグナム)
17990

characteristics

ビンテージ:
2016
タイプ:
赤ワイン
生産地:
ボジョレー
アペラシオン(原産地呼称):
フルーリー
ブドウ品種:
ガメイ
栽培:
ビオディナミ
自然派ワイン
テロワール(土壌):
石灰質粘土
ジュラ紀の土壌
平均ブドウ樹齢:
60年ほど
製造方法 :
濃い果汁と普通果汁のブレンドで作ったワイン
フードル樽熟成
手収穫
自然酵母
低濃度SO2(亜硫酸塩)
低収量
ボディ:
ライトボディ
風味:
スミレ
イチゴ
黒スグリ
色:
ルビー色
ワインの古酒化:
コンクリートタンク12ヶ月熟成
酸 味:
フレッシュ
後味:
快い
アルコール度数:
12.5度
ボトルのサイズ:
1500ml (マグナム)
タンニン:
軽い

ワインと料理の組み合わせ

チーズ盛り合わせ (ビッグサイズ 150G)