Cugnète Macération - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
クニエット・マセレーション
11000

characteristics

ビンテージ:
2018
タイプ:
白ワイン
生産地:
ジュラ - サヴォワ
アペラシオン(原産地呼称):
ヴァン・ド・フランス
ブドウ品種:
ジャケール
栽培:
オーガニック
平均ブドウ樹齢:
30年ほど
製造方法 :
破砕したブドウと果汁を長い時間接触させた後に搾汁する
ボディ:
ミディアムボディ
風味:
黄色い花
青リンゴ
干し草
ハチミツ
色:
黄金色
酸 味:
さっぱり
後味:
素晴らしい
ボトルのサイズ:
750ml (フル)
タンニン:
控えめ

ワインと料理の組み合わせ

シャルキュトリ 盛り合わせ Salumeria69® 
ポテトフライ 自家製トリュフマヨ添え