La Feuille Taru Koshu - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
ラフィーユ樽甲州
8490

characteristics

ビンテージ:
2016
ワインタイプ:
白ワイン
バイオ タイプ:
リュット・レゾネ & HVE(地球に優しい)
ワインの産地:
国産ワインメーカー
750ml (フル)
セパージュ:
甲州種
ワインの古酒化:
オーク樽6ヶ月熟成
平均ブドウの年齢:
30年ほど
色:
緑がかったレモン色
ワインの呼称:
山梨県
ボディ:
滑らか
香りと風味の特徴:
エルダーフラワー
青リンゴ
バニラ

ワインと料理の組み合わせ

チーズ盛り合わせ (フルサイズ)
長崎産天然魚のカルパッチョ からすみがけ
ツァジキ、ギリシャ風フレッシュチーズとキュウリのディップソース
ナガラミ貝のオーブングリル エスカルゴバターで 6ピース
ラルジャク地方オーガニック羊チーズ 
サントモール (ロワール地方のヤギチーズ)
北海道産熟成ヤギチーズ
ゴーダチーズトリュフ入り
プチ・プレジール、十勝の共働学舎