Dom Pérignon - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
ドン・ペリニヨン
190000

characteristics

ビンテージ:
1976
タイプ:
スパークリングワイン
生産地:
シャンパン
アペラシオン(原産地呼称):
シャンパン
ブドウ品種:
シャルドネ
ピノ・ノワール
テロワール(土壌):
石灰質粘土
ボディ:
エレガント
風味:
エルダーフラワー
マルメロ
洋ナシ
レモン
ライム
パッションフルーツ
トースト
色:
黄金色
レモン色
酸 味:
フレッシュ
泡:
クリーミー
後味:
素晴らしい
アルコール度数:
12.5度
ボトルのサイズ:
750ml (フル)

ワインと料理の組み合わせ

クラフトジェラート ( ピーナッツ、イチジク)
ガレ・ドウ・ラベンダー (山羊)
国産fromage blanc フレッシュチーズ 自家製フルーツジャム
みらさか・シェブル (山羊)
VALRHONA 生チョコレートケーキ