イヴォン・メトラ、ヴィエイユ・ヴィーニュ - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
イヴォン・メトラ、ヴィエイユ・ヴィーニュ
14000

characteristics

ビンテージ:
2017
タイプ:
赤ワイン
生産地:
ボジョレー
アペラシオン(原産地呼称):
フルーリー
ブドウ品種:
ガメイ
栽培:
ビオディナミ
ボディ:
滑らか
風味:
黄色い花
赤い果実
黒スグリ
ミネラル
色:
ルビー色
酸 味:
フレッシュ
後味:
かろやか
アルコール度数:
12.5度
ボトルのサイズ:
750ml (フル)
タンニン:
軽い

ワインと料理の組み合わせ

イタリア産サラミの盛り合わせ
チーズ盛り合わせ (ビッグサイズ 150G)
大山鶏モモ肉のロティ
短角牛ブリュレ カルパッチョソースで