Terra Vitis認証 - アペロ ワインバー オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français
Terra Vitis認証

フランス農水産・環境省によって認証を受けた「Terra Vitis(テラ・ヴィティス)ラベル」は、別名リュット・レゾネ(減農薬農法)と呼ばれています。「Terra Vitisラベル」の仕様書では、農薬の使用を最小限に抑えた農法により、生きた土壌を維持すること、そして質の良いブドウ生産を目的としたブドウ園の手入れが推奨されています。農薬の使用は、他の方法がない場合に、収穫を保証するための最終手段としてのみ使用されます。 亜硫酸塩に関しては、赤ワインへの最大含有許容量は120mg/L、白ワインとロゼワインには170mg/Lと定められています。

Terra Vitis認証 - アペロ ワインバー / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - Minami Aoyama Tokyo
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