Domaine Chandon de Briailles - Les Bressandes - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
ドメーヌ シャンドン ド ブリアイユ - レ・ブレッサンド
28000

characteristics

ビンテージ:
2013
ワインタイプ:
赤ワイン
バイオ タイプ:
ビオディナミ
ワインの産地:
ブルゴーニュ
アルコール度:
13度
750ml (フル)
セパージュ:
ピノ・ノワール
ブドウ園の土質:
石灰質粘土
平均ブドウの年齢:
30年ほど
色:
ルビー色
ワインの呼称:
コルトン・ グラン・クリュ
ボディ:
ミディアムボディ
香りと風味の特徴:
サクランボ
腐葉土
バニラ
チョコレート
コショウ

ワインと料理の組み合わせ

シャルキュトリ 盛り合わせ Salumeria69®
北海道産放牧豚ロースの低温ローストシードルソース
オリーブ (香川県、ギリシャ)