737 デコルジュマン・タルディフ - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
737 デコルジュマン・タルディフ
26000

characteristics

ビンテージ:
NV
タイプ:
スパークリングワイン
生産地:
シャンパン
アペラシオン(原産地呼称):
シャンパン
ブドウ品種:
シャルドネ
ピノ・ムニエ
ピノ・ノワール
栽培:
ビオディナミ
オーガニック
テロワール(土壌):
沖積
丘陵
ジュラ紀の土壌
平均ブドウ樹齢:
50年ほど
ボディ:
ライトボディ
風味:
黄色い花
白い花
柑橘類
モモ
ミネラル
色:
緑がかったレモン色
酸 味:
フレッシュ
泡:
クリーミー
後味:
素晴らしい
ボトルのサイズ:
750ml (フル)

ワインと料理の組み合わせ

ゴーダチーズトリュフ入り
ポテトフライ 自家製トリュフマヨ添え