Domaine Laurent Combier - アペロ ワインバー オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français
Domaine Laurent Combier
Laurent Combier
Rhône
Grapes:
Marsanne
Roussanne
Syrah

The Combier's family's Rhone Valley origins date back to 1936.  
Indeed this is the year when Laurent's grandfather Camille, came down from Ardeche and bought a property with 3 hectares under vine and a 4-hectare apricot grove in the village of La Roche de Glun.  

Laurent Combier, a graduate in viticulture and oenology, is fond of grape growing, but also a wine lover. As a result, he decided in 1990 to build a cellar on the estate in view of becoming an entirely independant winemaker.

Today the 25-heactare vineyard is entirely organic. Laurent is continuing his father's work and now it is turn to ask himself questions in view of improving upon his practices.  
Each vineyard intervention is more or less adjusted to the character of the soils, to the lunar calendar and to living organims.  
Nature governs each gesture and not vice versa.

クロー・デ・グリーヴゥ - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
Clos des Grives
2020
Syrah
18000
Cuvée Combier Rouge - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
Cuvée Combier Rouge
2021
Syrah
14000
ローラン・コンビエ・白 - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
Cuvée L Blanc
2021
Marsanne
1900
10000
キュヴェー・エル - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
Cuvée L Rouge
2019
Syrah
10000
ドメーヌ・コンビエ・ブラン - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
Domaine Combier blanc
2021
Roussanne
13000
ドメーヌ・ローラン・コンビエ	クロ・デ・グリーヴ・ブラン - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
Clos des Grives blanc
2020
Marsanne
Roussanne
19000
Domaine Laurent Combier - アペロ ワインバー / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - Minami Aoyama Tokyo
Domaine Laurent Combier - アペロ ワインバー / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - Minami Aoyama Tokyo