Les Perrières - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
レ・ペリエール

characteristics

ビンテージ:
2018
タイプ:
白ワイン
生産地:
ブルゴーニュ
アペラシオン(原産地呼称):
オート・コート・ド・ボーヌ
ブドウ品種:
シャルドネ
栽培:
ビオディナミ
テロワール(土壌):
ジュラ紀の土壌
平均ブドウ樹齢:
30年ほど
製造方法 :
手収穫
自然酵母
低濃度SO2(亜硫酸塩)
低温発酵法
無濾過
ボディ:
エレガント
風味:
セイヨウスイカズラ
カモミール
レモン
モモ
色:
レモン色
緑がかったレモン色
ワインの古酒化:
12ヶ月ステンレス製バット
酸 味:
さっぱり
後味:
素晴らしい
ボトルのサイズ:
750ml (フル)
タンニン:
軽い