キュヴェー・エル - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
キュヴェー・エル
10000

characteristics

ビンテージ:
2019
タイプ:
赤ワイン
生産地:
ローヌ
アペラシオン(原産地呼称):
クローズ・エルミタージュ
ブドウ品種:
シラー
栽培:
ビオディナミ
テロワール(土壌):
石灰質粘土
砂利
平均ブドウ樹齢:
15年以下
製造方法 :
手収穫
低温発酵法
手動で取り除いたブドウの茎
ボディ:
ミディアムボディ
風味:
サクランボ
ブルーベリー
トースト
チョコレート
スパイシー
色:
ルビー色
ワインの古酒化:
卵形コンクリートタンク10ヶ月熟成
酸 味:
フレッシュ
後味:
素晴らしい
アルコール度数:
12.5度
ボトルのサイズ:
750ml (フル)
タンニン:
きちんと熟成した
タンニンの「きめ」:
成熟している