Cacahuète - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
カカウエット
8900

characteristics

ビンテージ:
2014
タイプ:
赤ワイン
生産地:
ラングドック=ルシヨン
アペラシオン(原産地呼称):
フィトゥー
ブドウ品種:
カリニャン
グルナッシュ
ムールヴェードル
栽培:
自然派ワイン
オーガニック
テロワール(土壌):
石灰質粘土
平均ブドウ樹齢:
30年ほど
製造方法 :
濃い果汁と普通果汁のブレンドで作ったワイン
自然酵母
低収量
添加した亜硫酸塩なし
ボディ:
ミディアムボディ
風味:
黒スグリ
バニラ
チョコレート
クルミ
色:
紫色
ルビー色
ワインの古酒化:
オーク樽6ヶ月熟成
酸 味:
スムース
後味:
素晴らしい
ボトルのサイズ:
750ml (フル)
タンニン:
開花
タンニンの「きめ」:
絹のように滑らか