Mouvèdre Armand - アペロ ワインバー / オーガニックワインxフランス家庭料理 - 東京都港区南青山3-4-6 / apéro WINEBAR - vins et petits plats français - 2016
ムールヴェードル・アルマン
7990

characteristics

ビンテージ:
2017
タイプ:
赤ワイン
生産地:
ラングドック=ルシヨン
アペラシオン(原産地呼称):
テラス・ド・ラルザック
ブドウ品種:
ムールヴェードル
栽培:
オーガニック
テロワール(土壌):
ガリーグ
花こう岩
丘陵
平均ブドウ樹齢:
40年ほど
ボディ:
滑らか
風味:
赤スグリ
サクランボ
プラム
木樽
スパイシー
色:
紫色
ボトルのサイズ:
750ml (フル)
タンニン:
きちんと熟成した

ワインと料理の組み合わせ

北海道産放牧豚ロースの低温ローストシードルソース
自家製のテリーヌ  
大山鶏モモ肉のロティ